美味素食:一品百灵菇 肉食者也大赞好味


一品百灵菇(图片来源:hyuansky)


这道素菜浓香滑口十分好味,不但做法简单,每每端上桌,无肉不欢的肉食者都总是争先恐后,其味之美,可想而知了。
原料:百灵菇、西兰花、生菜、
味型:蚝油味
做法:
(1)新鲜百灵菇洗净煮熟(煮时可以加适量盐)备用,西兰花烫熟备用;
(2)生菜切丝垫入盘底,把煮熟的百灵菇切片摆放到生菜上;西兰花也摆到盘上。
(3)另起锅热油,加入姜末炒香,加少量水,用生抽、素蚝油和白胡椒调味,加水淀粉勾芡。把汁淋到百灵菇和西兰花上即可



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30846000:2017-11-24 04:42:06